Gemi tarihi belli incir fiyatı belirsiz
DUYGU ERDOĞAN / İSTANBUL - Türkiye’nin en çok incir üretimi yapılan ili Aydın’da üretici fiyat beklerken incirlerini ise Tariş’e emanet ediyor. Piyasada 220 lira bandında alımlar yapıldığı görülürken, üretici artan maliyetler karşısında en az 300 lira fiyat bekliyor.
Borsalara yansımıyor
Dünya kuru incir talebinin yüzde 60’ından fazlasını tek başına karşılayan Türkiye’de ihracatçılar, ilk ihracat gemisini 28 Eylül’de yola çıkarmak için hazırlanıyor. Bu kapsamda ihracata gidecek ürünün çok büyük bir kısmı Aydın’dan sağlanıyor. Türkiye’de incir üretim alanının yüzde 60’ına sahip olan Aydın’da üreticiler ise kuru incirde fiyatın belirsizlik içinde kaldığı için satış yapamıyor. Öyle ki henüz ticaret borsalarının satışlarına da kuru incir alım fiyatı yansımıyor. Piyasada 220 lira bandından satışlar olduğu görülürken; üreticinin artan maliyetler ve girdi fiyatları ekseninde bu sezon beklediği en düşük fiyat ise 300 lira. Geçen yıl tüccara satışta ortalama fiyat aralığı 233 lira seviyesinde gerçekleşmişti. Tariş ise en iyi kalite kuru inciri 300 liradan almıştı.
Emanet ediyorlar
Bu sezon henüz Tariş tarafından da bir alım fiyatı açıklaması yok. Aydın İncirliova Ziraat Odası Başkanı Ali Oğuzhan Ülgüdür, ihracata gidecek gemi tarihinin açıklanmasıyla hafta içi tüm alım fiyatlarının netleşmesini beklediklerini söyledi. İhraç ürünü için 300 lira fiyat beklentisi olduğunu anlatan Ülgüdür, “İncir üreticisi, inciriyle geçiniyor. Girdi fiyatları ve maliyet artışları ortada. Bunu herkes hesaplayabilir. Diğer yandan fiyatın belli olmaması, satışların oturmaması nedeniyle üreticiler rekolte beyanı ile ürünü Tariş’e emanet ediyor” diye konuştu.
Her çeşitteAydın lider
Türkiye, dünya incir üretiminde yüzde 28’lik oranla birinci sırada. 2026 rekolte tahmini yaş incir için yaklaşık 388 bin ton; 94 bin ton da kuru incir rekolte tahmini var. Dünya kuru incir talebinin yaklaşık yüzde 60 ila 65’ini Türkiye karşılıyor. Türkiye’deki incirin yüzde 60’ı Aydın’da üretiliyor. Aynı zamanda organik incir üretimi de yine Aydın’da zirvede. Türkiye’de üretilen organik incirin yüzde 84’ü Aydın’da yetiştiriliyor.
‘Son yılların en iyi kalitesi’
Aydın Germencik Ziraat Odası Başkanı Şahabettin Çapakçıoğlu da henüz başlamayan alımlar ve fiyatların üretici için zorlu bir süreci başlattığını anlatırken, şunları söyledi:
“İhracatçı talep edecek ki tüccar alım için üreticiye gitsin. Ama şu an hiçbir hareket yok. Fiyatı düşürmelerine izin vermeyeceğiz; son yılların en iyi kalite ürününden bahsediyoruz. Üreticimiz emeğinin, masraflarının karşılığını almalı.”
